Hygiène de l’alimentation des veaux

Lorsqu’il s’agit de la santé des veaux présevrés, l’hygiène de l’alimentation est un élément clé à considérer. Les bactéries se développent dans des environnements chauds et humides et prolifèrent rapidement là où du lait riche en nutriments est distribué, car cela leur offre un environnement idéal. Les protéines, les matières grasses et les sucres contenus dans le substitut de lait peuvent persister et s’accumuler sur les surfaces des équipements d’alimentation s’ils ne sont pas nettoyés correctement — et ce, pour tous les types de systèmes d’alimentation.

Lors du nettoyage des bouteilles, tétines, seaux d’alimentation ou barils de mélange, la première étape doit toujours être un rinçage à l’eau tiède. Si l’eau utilisée au départ est trop chaude, les protéines et les matières grasses du lait adhéreront aux surfaces, favorisant la formation d’un biofilm où les bactéries peuvent se développer et devenir plus difficiles à éliminer. Bien que cela ne soit pas toujours visible à l’œil nu et que l’équipement puisse sembler propre, on peut parfois ressentir une texture grasse au toucher, ce qui indique qu’il pourrait y avoir un problème de propreté.

Une fois le rinçage initial à l’eau terminé, l’étape suivante consiste à frotter manuellement avec de l’eau chaude (au moins 74 °C) et un détergent. Assurez-vous de nettoyer soigneusement l’intérieur et l’extérieur de l’équipement et de vérifier les tétines afin de détecter toute forme d’usure. Les fissures et les égratignures constituent d’excellentes cachettes pour les bactéries; assurez-vous donc de remplacer l’équipement usé au besoin.

L’étape suivante consiste à rincer, puis à utiliser un produit désinfectant, comme un acide. La dernière étape importante consiste à laisser sécher l’équipement d’alimentation s’il n’est pas réutilisé immédiatement. L’utilisation d’un support de séchage est idéale afin que l’équipement puisse sécher le plus rapidement possible et éviter l’introduction de nouvelles bactéries provenant du sol ou d’autres surfaces. Idéalement, ce type de nettoyage devrait être effectué avant chaque nouveau lot de lait reconstitué.

Bien que la plupart des distributeurs automatiques de lait pour veaux soient configurés pour effectuer des nettoyages automatiques tout au long de la journée, il demeure important de les surveiller. Un distributeur automatique devrait idéalement effectuer un cycle de nettoyage avec un détergent une fois par jour, suivi d’un rinçage acide quelques fois par semaine, selon la dureté de l’eau. Assurez-vous d’identifier toute section de tuyau qui n’est pas incluse dans le cycle de nettoyage et de la nettoyer, ainsi que les tétines. Pour certains modèles plus récents, cela peut ne pas poser problème, puisque la machine nettoie l’ensemble des tuyaux et des tétines. Encore une fois, assurez-vous de remplacer toute tétine usée ou endommagée par l’abreuvement des veaux. Il est également recommandé de nettoyer régulièrement la station d’abreuvement à l’aide d’un chiffon.

Un autre conseil important pour les distributeurs automatiques est de s’assurer d’utiliser le détergent approprié dans l’appareil; il doit s’agir d’un « détergent à basse température », utilisé au bon dosage pour être pleinement efficace. Dans certains cas, en utiliser une trop grande quantité peut entraîner une accumulation indésirable et nuire à l’efficacité du nettoyage. Assurez-vous de lire les étiquettes et, en cas de doute, consultez votre fournisseur de produits chimiques.

La mise en place de protocoles aidera l’ensemble du personnel de la ferme à comprendre les bonnes procédures de nettoyage de l’équipement d’alimentation, ce qui contribuera à maintenir les veaux en santé et à favoriser une croissance efficace.

Par: Kaitlin Henderson